Производство мясопродуктов

Блинный аппарат | 2009.09.21

Блинный аппарат МБН-800 для производства полуфабрикатов глубокой заморозки (блинчиков с начинкой). Машина МБН-800 предназначена для производства блинчиков с начинкой с возможностью их дальнейшей заморозки и упаковки. Производительностью 800 шт./час.
Применяется в цехах для производства замороженных полуфабрикатов, а также на предприятиях общественного питания.
тел. +38 096 7475354
тел/факс +38 (04631) 54736
E-mail: [email protected]
http://blinchikinmz.narod.ru

Фаршемешалки | 2009.06.04

Фаршемешалка Л5-ФМ2-У-150 (объем дежи 150 литров, шнековая), Фаршемешалка вакуумная 221 ФМВ-630 (объем дежи 630 литров, шнековая), Фаршемешалка Л5-ФМ2-У-335 (объем дежи 335 литров, шнековая), Фаршемешалка ЛПК1000Ф (объем дежи 150 литров, лопастная).

ООО Юпитер
Воронеж
(4732) 20-55-94, 20-55-95, 20-55-73
[email protected]
http://www.jupitervrn.ru/index.php?act=farsh

Куттеры | 2009.06.04

Продаем куттеры вакуумные и не вакуумные. Объем чаши от 40 до 500 литров. Куттер вакуумный ВК-125 объем чаши 125 литров, куттер Л5-ФКМ объем чаши 125 литров, куттер Л5-ФКБ объем чаши 250 литров, куттер вакуумный Л23-ФКВ-03 объем чаши 325 литров, куттер вакуумный Л23-ФКВ-05 объем чаши 500 литров.

ООО Юпитер
Воронеж
(4732) 20-55-94, 20-55-95, 20-55-73
[email protected]
http://www.jupitervrn.ru/

Измельчитель | 2009.06.04

Измельчитель МИФ-1, 450 кг/ч, Измельчитель Я3-ФИБ 6000 кг/ч, Измельчитель Я3-ФИД 3000 кг/ч, Коллоидная мельница К6-ФКМ, Измельчитель-гомогенизатор типа М-1200,

ООО Юпитер
Воронеж
(4732) 20-55-94, 20-55-95, 20-55-73
[email protected]
http://www.jupitervrn.ru/index.php?act=izm

Волчки , мясорубки | 2009.06.04

Предлагаем волчки , мясорубки производительностью от 500 кг/ч до 6500 кг/ч, с диаметров выходной решетки от 105 мм до 200 мм. Волчок К7-ФВП-114, волчок К7-ФВП-120, волчок МП-160, волчок К7-ФВП-200, волчок ЛПК1000В и др.

ООО Юпитер
Воронеж
(4732) 20-55-73, 20-55-94, 20-55-95
[email protected]
www.jupitervrn.ru

Мясопереработка — оборудование | 2009.05.21

Наша компания является поставщиком широкого спектра, как отдельных машин, так и полных технологических линий для мясопереработки производства ведущих предприятий Италии. Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали и благодаря надежности и высокому качеству завоевало доверие клиентов по всему миру.

1. Автоматические и ручные машины для снятия шкуры со свинины. Точная регулировка толщины среза позволяет снимать шкуру с минимальными потерями. Также могут использоваться для снятия шкурки с курятины и индюшатины.
Автоматические и ручные машины для снятия пленки со свинины и говядины предназначены для отделения тонких и толстых пленок от мяса. Автоматическая система удаления пленки обеспечивает высокую производительность при минимальных потерях продукта.
2. Автоматические волчки для крупного и мелкого измельчения (в зависимости от состава режущего комплекта) бескостного мяса всех сортов. На волчки есть возможность установить гидравлический загрузчик тележек, двигатель на подающий шнек с изменяемой скоростью вращения, устройство для удаления из фарша жил и хрящей.
3. Фаршемешалки для приготовления фарша при производстве колбасных и консервных изделий путем перемешивания, как в вакууме, так и без вакуума, предварительно измельченного мяса с другими компонентами, предусмотренными технологией.
4. Порционные машины для изготовления порций фарша от 0,1 до 1 кг.
5. Вакуумные и гидравлические шприцы, предназначенные для прямого наполнения и порционирования сосисок, колбас и ветчины. Насос и система управления обеспечивают высокую точность порционирования, тем самым сокращая потери продукта.
Машины могут оснащаться перекручивающим устройством, перевязчиком с образованием петли, сменными цевками различных диаметров. Также могут комплектоваться устройством для надевания оболочки и опрокидывателем тележек.
6. Перевязчики, предназначенные для перевязки колбасных изделий, с автоматическим или ручным отводом наполненной оболочки, могут работать в одной линии со шприцом. Полностью автоматическое управление производственным процессом.
7. Вакуумные массажеры для посола и перемешивания мяса перед приготовлением. Оснащены панелью управления с регулированием скорости вращения и каждого рабочего цикла. Вакуумная система позволяет качественно массировать мясо без повреждения его структуры.
8. Ручные и автоматические аппликаторы для набивки цельных кусков мяса в оболочку с целью их дальнейшего приготовления.
9. Комплектные линии для производства пельменей различной формы и веса.
10. Термокамеры для термической обработки всех видов мясных изделий с устройством автоматической мойки. Обеспечивают высокую однородность приготовления продукта. Горизонтальные термокамеры конвейерного типа для приготовления полуфабрикатов. Термокамеры повышенного давления, которые позволяют сократить время приготовления вареных колбас на 40%.
11. Слайсеры для вертикальной и горизонтальной нарезки свежего бескостного и костного мяса. Слайсеры для нарезки готовых продуктов.
12. Упаковочные вакуумные машины и термоформовочные машины.
13. Моечные машины для промывки ящиков, лотков, рам и тележек. Могут комплектоваться ручными или автоматическими дверьми. А также машины конвейерного типа для промывки лотков.